PlayBook🔥
BGE-Abend auf der Villaterrasse
Ein Abend rund um den Big Green Egg, mit einem langen Tisch draußen, Dämmerungslampen an und sonst nichts. Einfach für Gruppen, die mal nirgendwo anders sein müssen.
4u
Dauer
€ 60–150
Budget
Erden
Tempo
Een avond rond de Big Green Egg verloopt langzaam. Halverwege de middag steek je de kolen aan en kijk je hoe het ding opwarmt terwijl het zwembad nog gebruikt wordt. Iemand pelt knoflook, iemand snijdt mango, iemand opent een Polar bier. De villa wordt langzaam een keuken. Het tempo komt vanzelf goed.
Rond zeven uur gaat het eerste stuk vlees erop, picanha of een dikke kippendij, plus een schaal groente in een gietijzeren pan. De rook drijft over het terras, schemerlampen aan, muziek op niet te hard. Aan de lange eettafel zit iedereen tegelijk. Geen telefoons, wel een tweede ronde. Daarna koffie buiten, voeten op een stoel, het zwembad als spiegel.
Checkliste
0 von 6
Kolen en aansteekblokjes op voorraad
Vlees of vis ontdooid
Gietijzeren pan klaar
Lange tafel gedekt
Schemerlampen aan
Muziek op niet te hard
Verwandte Playbooks
Wijnboerderij-bezoek in Limburg
Een Limburgse wijngaard op een zondag, proeverij van vier wijnen, lunch op het terras tussen de wijnranken. Ja, Nederland maakt wijn.
Sunset-borrel boven Jan Thielbaai
Het laatste uur van de dag, een strandtent boven de baai, een mojito of Aperol op tafel en de zon die sneller zakt dan je denkt.
Analog Sunday
One Sunday a month: no screens, no internet. Only physical objects and physical people. Rediscover what a day feels like.
Aankomstavond op Villa Casa Blanca
Eerste avond op Curacao, koffers neer, duik in het privezwembad en een simpele hap op het terras. Een rustige start voordat de week echt begint.
Avondritueel op de camperplaats met klein kind
Een vaste avondroutine voor elke camperstop. Drie kleine elementen die elke avond hetzelfde blijven, ongeacht waar je staat. Hoe je een klein kind helpt om te slapen op een nieuwe plek.
Geitenboerderij-zondag in het Groene Hart
Een werkende geitenboerderij op een zondagochtend bezoeken, melk proeven, kaas kopen aan de deur. Twee uur rijden voor een ander tempo.
Aardbeien plukken in juni
Een uur op een pluktuin in juni. Volle bakken aardbeien voor de helft van de winkelprijs en kinderen die hun handen niet meer schoon krijgen.
Stranger's Table
Invite someone you barely know to cook a meal together. No agenda, no networking. Just two humans, one kitchen, and whatever happens.
Nützliches & Partner
Manche Links können uns eine kleine Provision einbringen. Es kostet dich nichts extra.
von PlayTryBe team
Anzünder beim Big Green Egg um vier Uhr. Lass ihn in Ruhe auf Temperatur kommen.
Zwei Personen in der Küche: eine schneidet Gemüse und Mango, eine mischt eine Marinade.
Drei Stunden vor dem Essen ist es schon gemütlich. Schwimmer im Bad, Köche am Tisch, Bier geöffnet.
Picanha oder Hähnchenschenkel auf dem Egg. Indirektes Grillen für ein gleichmäßiges Ergebnis.
Langen Tisch auf der Terrasse decken, Dämmerungslampen an, Handys in einen Korb.
Erster Bissen, niemand sagt etwas. Das ist hier das höchste Kompliment.
Kaffee draußen nach dem Essen, Füße auf einem Stuhl, der Pool als Spiegel.
Für alle, die das nachmachen
Mach es uns nach
Vorschläge
- Zünde den Egg mindestens eine Stunde vor dem Essen an, nicht kurz vor dem ersten Bissen.
- Mach deine Einkäufe bei Albert Heijn oder Van den Tweel, dort liegt Picanha vakuumverpackt.
- Halte eine Sprühflasche mit Wasser beim Egg bereit für unerwartete Flammenausbrüche.
- Mariniere das Fleisch zu Beginn des Nachmittags, ein paar Stunden reichen aus.
- Eine Schüssel Mango mit Chili und Limette funktioniert überraschend gut als Beilage.
Variationen
- - Visavond in plaats van vlees: hele snapper op de Egg met limoen en knoflook.
- - Tapas-stijl: meerdere kleine schaaltjes door de avond heen op de Egg.
- - Pizza-avond met een steen in de Egg, deeg meegenomen of zelf gemaakt.