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Arretjescake machen, ohne Ofen anzuschalten
Der klassische niederländische Schokoladenkuchen, den man nicht backt, sondern fest werden lässt. Ein Genuss für Schokoladenliebhaber.
3u
Dauer
€ 5
Budget
Erden
Tempo
Arretjescake is nostalgie op een bordje: de chocoladecake van vroeger die je maakt zonder de oven ook maar aan te zetten. Je hebt maar een handvol ingredienten nodig en wat geduld terwijl de koelkast het werk doet. Perfect voor als je zin hebt in iets zoets zonder gedoe.
Je verkruimelt Mariabiscuitjes en mengt ze met basterdsuiker, cacao en eieren tot een stevige basis. Gesmolten boter bindt alles tot een glad beslag. Dat druk je aan in een cakevorm en zet je minstens twee uur in de koelkast om op te stijven. Daarna wip je de cake voorzichtig uit de vorm, snijd je hem in plakjes en geniet je van elke chocoladehap.
von PlayTryBe team
Bereitlegen: 200 g Mariabiscuits, 250 g weißer Streuzucker, 120 g Kakao, 2 Eier und 250 g Butter.
Breche die Mariabiscuits in kleine Stücke.
Mische die Biscuitstücke mit Streuzucker, Kakao und den zwei Eiern in einer großen Schüssel.
Schmelze die Butter, füge sie zur Masse hinzu und rühre bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Drücke den Teig fest in eine Kastenform und stelle ihn mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank, damit er fest wird.
Stürze den Kuchen vorsichtig aus der Form, schneide ihn in Scheiben und genieße ihn.
Für alle, die das nachmachen