
Züchte deine eigene Minzpflanze für Tee und Gerichte
1 Std.€ 5 Ruhig
Minze ist kaum kleinzukriegen und wächst wie verrückt. Pflanze eine ein und du hast monatelang frische Blätter.
Minze ist wohl das dankbarste Kraut zum Anbauen: Sie wächst schnell, duftet herrlich und liefert dir im Handumdrehen frischen Tee, Minzsoße oder eine erfrischende Ergänzung für deine Getränke. Sie gedeiht in feuchter, gut durchlässiger Erde mit vier bis sechs Stunden Sonne pro Tag, also reicht eine sonnige Fensterbank oder ein Plätzchen im Garten völlig aus. Bereichere die Erde zuerst mit etwas Kompost oder organischem Dünger, dann hat die Pflanze gleich einen guten Start.
Du pflanzt Minze aus Stecklingen einer gesunden Pflanze oder aus Samen, mit etwa fünfzehn bis zwanzig Zentimetern Abstand dazwischen, damit sich die Pflanze ausbreiten kann. Halte die Erde feucht, aber nicht zu nass, entferne abgestorbene Blätter und schneide regelmäßig zurück, denn das hält die Pflanze buschig und gesund. Nach etwa siebzig Tagen erntest du die ersten Triebe. Nimm nie mehr als ein Drittel auf einmal, dann wächst deine Minze die ganze Saison weiter.
Wähle einen Standort mit vier bis sechs Stunden Sonne pro Tag. Eine sonnige Fensterbank drinnen oder ein gutes Plätzchen im Garten funktioniert beides.
Bereite die Erde vor: Minze mag reiche, gut durchlässige Erde. Grabe ein etwa fünf Zentimeter tiefes Loch und mische Kompost oder organischen Dünger darunter.
Pflanze Stecklinge einer gesunden Minzpflanze oder Samen mit fünfzehn bis zwanzig Zentimetern Abstand dazwischen, damit die Pflanze Platz hat, sich auszubreiten.
Halte die Erde feucht, aber nicht zu nass, entferne abgestorbene Blätter und schneide regelmäßig zurück. So bleibt deine Minze buschig und gesund.
Ernte nach etwa siebzig Tagen, indem du Triebe für den frischen Gebrauch abschneidest. Nimm nie mehr als ein Drittel auf einmal, dann wächst die Pflanze munter weiter.
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von PlayTryBe team