PlayBook🍽️
Making arretjescake, without turning on the oven
The classic Dutch chocolate cake that you don't bake but let set. A treat for chocolate lovers.
3u
duration
€ 5
budget
Ground
pace
Arretjescake is nostalgie op een bordje: de chocoladecake van vroeger die je maakt zonder de oven ook maar aan te zetten. Je hebt maar een handvol ingredienten nodig en wat geduld terwijl de koelkast het werk doet. Perfect voor als je zin hebt in iets zoets zonder gedoe.
Je verkruimelt Mariabiscuitjes en mengt ze met basterdsuiker, cacao en eieren tot een stevige basis. Gesmolten boter bindt alles tot een glad beslag. Dat druk je aan in een cakevorm en zet je minstens twee uur in de koelkast om op te stijven. Daarna wip je de cake voorzichtig uit de vorm, snijd je hem in plakjes en geniet je van elke chocoladehap.
by PlayTryBe team
Prepare: 200 g Maria biscuits, 250 g soft white sugar, 120 g cocoa, 2 eggs and 250 g butter.
Break the Maria biscuits into small pieces.
Mix the biscuit pieces with soft white sugar, cocoa and the two eggs in a large bowl.
Melt the butter, add it to the mixture and stir until a smooth batter forms.
Press the batter firmly into a cake tin and refrigerate for at least two hours to set.
Carefully turn the cake out of the tin, cut into slices and enjoy.
For anyone copying this