Geheime koffietentjes in Nice
3 h€ 8-25 Calme
Een koffielus door de Vieux Nice en de havenbuurt, met een paar onafhankelijke koffiebranders om te proeven.
De Vieux Nice trekt flaneurs aan, maar de specialiteitenkoffiescene blijft er bijna ondergronds. De beste adressen verschuilen zich in smalle steegjes, achter sobere gevels, vaak op een steenworp van de kathedraal Sainte-Réparate. Richting de haven verandert de sfeer: koffiebranders, minimalistische toonbanken en een vaste klantenkring. Voor een echte zitplek kun je het best mikken op het slot van tien tot twaalf 's ochtends door de week, voor de hitte en de drukte.
De route is in één ochtend lopend te doen. Begin in de Vieux Nice met een langzame filterkoffie, daal af naar de place Garibaldi en sla dan af naar de havenbuurt om een onafhankelijke koffiebrander te ontdekken. Veel adressen sluiten 's middags, dus houd de ochtend aan. De schaduwrijke terrassen van de oude stad bieden een welkome adempauze.
Checklist
0 sur 5
Vérifier les horaires d'ouverture la veille
Partir tôt pour éviter la chaleur
Prendre une bouteille d'eau
Garder du cash pour petits comptoirs
Repérer les torréfacteurs sur une carte
Begin de ochtend met een langzame filterkoffie in een steegje van de Vieux Nice, vlakbij de kathedraal Sainte-Réparate.
Ga zitten voor de okergele muur, luister hoe de straat wakker wordt en let op de geur van gebrande koffie.
Daal af naar de place Garibaldi en proef een single origin espresso bij een onafhankelijke toonbank.
Steek over naar de havenbuurt en bezoek een koffiebrander om met een zakje koffie te vertrekken.
Sluit af op een bankje met uitzicht op de boten, koffie to go in de hand, zonder vaste plannen voor de rest van de dag.
Playbooks liés
Geheime cafés in Lille
Een koffieronde tussen Vieux-Lille en Wazemmes, van langzame filterkoffie tot single-origin espresso bij lokale koffiebranderijen.
Cafés secrets à Strasbourg
Une demi-journée entre la Krutenau et la Petite France pour découvrir les torréfacteurs strasbourgeois, comptoirs cachés et grains soigneusement sélectionnés.
Une semaine végétarienne
Sept jours sans viande ni poisson. Pas de philosophie, pas de déclaration, juste une expérience. À la fin, tu sauras quelle part de ton menu hebdomadaire peut être végétarienne et laquelle ne peut pas l'être.
Rituel des canaux d'Utrecht
Un rituel matinal le long des canaux en contrebas d'Utrecht. Café, eau silencieuse, et les plus beaux celliers de quai des Pays-Bas.
Geheime cafés in Marseille
Een halve dag tussen Noailles, de Cours Julien en le Panier om de Marseillaanse specialiteitskoffiescène te ontdekken, ver van de terrassen van de Vieux-Port.
Cafés cachés à Leipzig
Un après-midi tranquille à travers trois quartiers de Leipzig, avec de petits cafés loin des grandes artères, de la Karli jusqu'à Plagwitz, avec des pauses pour un café filtre et des gâteaux.
Geheime koffietentjes in Annecy
Een rustige koffieroutie door de historische binnenstad van Annecy, met een tussenstop aan de oevers van het meer.
Geheime cafés in Toulouse
Een discrete rondgang langs de Toulousaanse koffiebranders, van het Capitole naar de Carmes en via Saint-Cyprien.
Cafés cachés à Heidelberg
Une promenade café dans la vieille ville de Heidelberg, en passant par le Alte Brücke jusqu'à Neuenheim, avec café filtre, pâtisseries et tables dans les arrière-cours.
Antwerp Taste Trail
Mangez à travers l'âme d'Anvers. Du marché au poisson du matin à un atelier de chocolat caché. Cinq étapes, cinq saveurs, une seule ville.
Marche à l'aube
Levez-vous avant le soleil. Marchez soixante minutes sans destination. Regardez le monde allumer ses lumières.
Pour qui veut refaire ceci
Faites comme nous
Suggestions
- Kies voor de ochtend, zeker in de zomer, om van een schaduwrijk terras te genieten.
- Combineer met de markt van Cours Saleya voor een hartige of zoete tussenstop.
- Vraag om een naturel Braziliaanse boon, die kom je vaak tegen bij de lokale branders.
- Loop liever dan de tram te nemen, de afstanden zijn kort.
- Ga naar huis met een zakje van 250 g, handiger dan een laatste espresso staand aan de toog.
Variantes
- - Faire la boucle en sens inverse en commençant par le Port à l'aube.
- - Limiter à deux adresses et finir par une longue pause lecture.
- - Combiner avec une montée à la colline du Château pour la vue.
par PlayTryBe team