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Faire un arretjescake, sans allumer le four
Le classique gâteau au chocolat néerlandais qui ne se cuit pas mais se fait prendre au froid. Une délice pour les amateurs de chocolat.
3u
durée
€ 5
budget
Ancrage
rythme
Arretjescake is nostalgie op een bordje: de chocoladecake van vroeger die je maakt zonder de oven ook maar aan te zetten. Je hebt maar een handvol ingredienten nodig en wat geduld terwijl de koelkast het werk doet. Perfect voor als je zin hebt in iets zoets zonder gedoe.
Je verkruimelt Mariabiscuitjes en mengt ze met basterdsuiker, cacao en eieren tot een stevige basis. Gesmolten boter bindt alles tot een glad beslag. Dat druk je aan in een cakevorm en zet je minstens twee uur in de koelkast om op te stijven. Daarna wip je de cake voorzichtig uit de vorm, snijd je hem in plakjes en geniet je van elke chocoladehap.
par PlayTryBe team
Préparez : 200 g de biscuits Maria, 250 g de sucre blanc fin, 120 g de cacao, 2 œufs et 250 g de beurre.
Cassez les biscuits Maria en petits morceaux.
Mélangez les morceaux de biscuit avec le sucre fin, le cacao et les deux œufs dans un grand bol.
Faites fondre le beurre, ajoutez-le au mélange et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Tassez fermement la pâte dans un moule à cake et placez au réfrigérateur pendant au moins deux heures pour la faire prendre.
Démoulez délicatement le gâteau, coupez en tranches et régalez-vous.
Pour qui veut refaire ceci