Cafés cachés à Leipzig
4 h€ 15-35 Calme
Un après-midi tranquille à travers trois quartiers de Leipzig, avec de petits cafés loin des grandes artères, de la Karli jusqu'à Plagwitz, avec des pauses pour un café filtre et des gâteaux.
Leipzig possède, entre la gare centrale et le Cospudener See, une scène café dense qui s'est beaucoup transformée ces dernières années. Ceux qui cherchent une vraie pause vont rarement vers le Markt, mais plutôt vers les quartiers sud. La Karl-Liebknecht-Straße, surnommée la Karli, relie la Südvorstadt à Connewitz et constitue l'axe principal des torréfacteurs, petites boulangeries et cafés à production maison. Pour aller encore plus loin, on prend le tram jusqu'à Plagwitz, où d'anciennes halles industrielles abritent désormais ateliers et maisons de café.
Un bon circuit café prévoit deux ou trois arrêts, et laisse le temps entre les établissements de se promener le long du Karl-Heine-Kanal ou à travers le Clara-Zetkin-Park. La plupart des adresses sont ouvertes du mardi au dimanche, le lundi étant souvent jour de fermeture. Prévoir du liquide, les petits établissements n'acceptent pas tous la carte. Les gâteaux sont souvent réapprovisionnés seulement jusqu'en début d'après-midi.
Checklist
0 sur 5
Bargeld einstecken
LVB-Tageskarte prüfen
Öffnungszeiten am Montag checken
Bequeme Schuhe anziehen
Wiederverwendbare Tasse einpacken
Commencer sur la Karl-Liebknecht-Straße dans la Südvorstadt, choisir un café avec sa propre torréfaction et commander un café filtre.
Suggestion : Avant de commander, demander brièvement quel grain est utilisé et la date de torréfaction.Flâner vers le sud en direction de Connewitz, faire un détour dans une petite boulangerie pour une part de gâteau.
Suggestion : Prévoir environ 20 minutes à pied, emprunter les rues secondaires.Prendre le tram 9 ou le bus 60 jusqu'à Plagwitz, longer le Karl-Heine-Kanal.
Suggestion : Un ticket journalier LVB est rentable dès deux trajets.Faire une pause dans un café de la Karl-Heine-Straße ou autour de la Spinnerei, goûter une spécialité de la carte.
Suggestion : Tester un cortado ou un flat white pour comparer les torréfactions.Finir l'après-midi dans un café tranquille en arrière-cour, emporter un carnet ou un livre.
Playbooks liés
Geheime cafés in Lille
Een koffieronde tussen Vieux-Lille en Wazemmes, van langzame filterkoffie tot single-origin espresso bij lokale koffiebranderijen.
Une semaine de coucher tôt
Lumière éteinte à 22h, sept jours d'affilée. Pas d'épisode pour finir la soirée, pas de "encore un seul". À la fin de la semaine, tu sens comment la soirée rétrécit et le matin s'allonge.
La cuisine comme méditation
Prépare un repas de zéro avec une présence totale. Pas de musique, pas de podcast. Juste les sons de la nourriture qui se transforme.
Une semaine de matins silencieux
Sept matins sans téléphone, sans radio, sans musique pendant la première heure après le réveil. Insight Timer pour dix minutes de méditation optionnelle. Ensuite, le monde arrive tout seul.
Geheime koffietentjes in Nice
Een koffielus door de Vieux Nice en de havenbuurt, met een paar onafhankelijke koffiebranders om te proeven.
Geheime cafés in Nantes
Een koffieroute door het centrum van Nantes, van le Bouffay tot het Île Feydeau, langs lokale koffiebranderijen.
Cafés cachés à Heidelberg
Une promenade café dans la vieille ville de Heidelberg, en passant par le Alte Brücke jusqu'à Neuenheim, avec café filtre, pâtisseries et tables dans les arrière-cours.
Journée d'écoute
Une journée d'écoute profonde. Posez une question, puis tenez l'espace. Laissez les autres remplir la pièce de leur histoire.
Cafés cachés à Stuttgart
Un itinéraire d'après-midi à travers Stuttgart-West, le Heusteigviertel et le Bohnenviertel, entre cafés filtre, cafés de cour et boulangeries loin de la Königstraße.
Une semaine végétarienne
Sept jours sans viande ni poisson. Pas de philosophie, pas de déclaration, juste une expérience. À la fin, tu sauras quelle part de ton menu hebdomadaire peut être végétarienne et laquelle ne peut pas l'être.
Une semaine sans actualités
Sept jours sans journal, sans appli d'infos, sans newsletter. Seulement ce que les gens te racontent. À la fin, tu sais ce qui te manque vraiment et ce que tu suivais avant par habitude.
Visite d'un domaine viticole au Limbourg
Un vignoble limbourgeois un dimanche, dégustation de quatre vins, déjeuner sur la terrasse entre les ceps. Oui, les Pays-Bas font du vin.
Pour qui veut refaire ceci
Faites comme nous
Suggestions
- Partir en semaine le matin, les tables sont libres et les gâteaux frais.
- Apporter du liquide, beaucoup de petits cafés n'acceptent pas la carte.
- Un gobelet réutilisable permet d'économiser quelques centimes dans certains torréfacteurs.
- Regarder les ardoises du jour, beaucoup de cafés changent leur quiche et leurs gâteaux quotidiennement.
- En été, chercher les places en terrasse le long du Karl-Heine-Kanal à Plagwitz.
Variantes
- - Statt Café-Hopping eine einzelne Rösterei in Plagwitz besuchen und an einer Kaffeeverkostung teilnehmen.
- - Runde mit Leihfahrrad statt Tram fahren, der Weg über den Karl-Heine-Kanal ist gut beschildert.
- - Die Tour um einen Besuch in der Baumwollspinnerei mit Galerien ergänzen.
- - Im Winter Cafés mit Kaminecke oder Buchladen-Café in der Südvorstadt bevorzugen.
par PlayTryBe team