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Backe einen klassischen niederländischen Apfelkuchen
Ein duftender, selbstgemachter Apfelkuchen aus Mürbeteig, Elstar-Äpfeln, Rosinen und Zimt. Ein schönes Projekt für einen regnerischen Nachmittag, auch mit Kindern.
2u
Dauer
€ 15
Budget
Erden
Tempo
Weinig dingen maken een huis zo gezellig als de geur van een appeltaart in de oven. Deze klassieker is verrassend makkelijk en juist daarom zo dankbaar: je kneedt een kruimelig deeg, vult het royaal met appel, rozijnen en kaneel, en legt er een raster overheen.
Het is een ideale activiteit voor een grijze middag en perfect om samen met kinderen te doen. Terwijl de taart een uur in de oven staat, vult je keuken zich met de geur van kaneel en gebakken appel. Wat je overhoudt is niet alleen een taart, maar een klein stukje voldoening dat je met iedereen om je heen kunt delen.
von PlayTryBe team
Heize den Ofen auf 175 Grad vor und vermische Mehl, Zucker und Butter zu einem krümeligen Teig. Füge das Ei hinzu, knete alles zu einem zusammenhängenden Teig und lass ihn im Kühlschrank ruhen.
Vorschlag: Verwende 200g Mehl, 150g Butter, 150g Zucker und 1 Ei.Schäle und schneide ein Kilo Äpfel in dünne Scheiben und mische sie mit Rosinen, Zitronensaft und zwei Teelöffeln Zimt.
Vorschlag: Elstar oder Goudreinet eignen sich am besten.Lege eine Springform von 24 cm mit Backpapier aus, verteile zwei Drittel des Teigs auf Boden und Rand und fülle sie mit der Apfelmischung.
Rolle den restlichen Teig aus, schneide Streifen und lege ein Gitter auf den Kuchen. Backe ihn 60 Minuten in der Mitte des Ofens.
Lass den Kuchen abkühlen und teile ihn mit jedem, der zufällig vom Duft angelockt vorbeischaut.
Für alle, die das nachmachen