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Bereite zu Hause den perfekten Espresso und Americano mit Nº22 Nostro zu
Barista-würdiger Kaffee auf deiner eigenen Arbeitsplatte, mit der Nº22 Nostro-Mischung von Little Roastery. Von kräftigem Espresso bis mildem Americano.
15m
Dauer
€ 20
Budget
Erden
Tempo
Goede koffie thuis is minder magie en meer precisie. Met de Nº22 Nostro van Little Roastery, een blend van zachte Braziliaanse arabica en krachtige Indiase robusta, heb je een basis die zowel een pittige espresso als een milde americano aankan.
In een kwartier leer je de handgrepen die het verschil maken: de juiste maalgraad, alles voorverwarmen, en een extractie van 25 tot 30 seconden met die gouden crema als beloning. Voor een americano schenk je heet water van 85 tot 90 graden over je espresso, in een verhouding die je zelf kiest. Werk met verse bonen en een beetje aandacht, en je hoeft de deur niet meer uit voor een kop die klopt.
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von PlayTryBe team
Mahle 18 Gramm Bohnen fein, fast wie Puderzucker, für einen einzelnen Shot. Wärme deine Maschine und die Tasse vor.
Vorschlag: Eine digitale Waage macht den Unterschied zwischen Raten und Präzision.Fülle den gemahlenen Kaffee in den Siebträger, tampe kräftig an und starte die Extraktion. Ziele auf 25 bis 30 Sekunden und achte auf die dicke, goldene Crema.
Für einen Americano: Erhitze Wasser auf 85 bis 90 Grad (nicht kochend) und gieße es über deinen Espresso. Beginne mit 1 Teil Espresso auf 3 Teile Wasser.
Vorschlag: Möchtest du es kräftiger, gehe auf 1 zu 2.Kaufe Bohnen mit einem aktuellen Röstdatum und lasse sie nach dem Rösten mindestens fünf Tage ruhen. Verwende sie innerhalb von vier bis sechs Wochen für den vollsten Geschmack.
Serviere in einer vorgewärmten Tasse und nimm dir einen Moment Zeit. Lade jemanden ein, mitzukosten.
Für alle, die das nachmachen