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Cafés cachés à Leipzig
Un après-midi tranquille à travers trois quartiers de Leipzig, avec de petits cafés loin des grandes artères, de la Karli jusqu'à Plagwitz, avec des pauses pour un café filtre et des gâteaux.
4u
durée
€ 15–35
budget
Ancrage
rythme
Leipzig possède, entre la gare centrale et le Cospudener See, une scène café dense qui s'est beaucoup transformée ces dernières années. Ceux qui cherchent une vraie pause vont rarement vers le Markt, mais plutôt vers les quartiers sud. La Karl-Liebknecht-Straße, surnommée la Karli, relie la Südvorstadt à Connewitz et constitue l'axe principal des torréfacteurs, petites boulangeries et cafés à production maison. Pour aller encore plus loin, on prend le tram jusqu'à Plagwitz, où d'anciennes halles industrielles abritent désormais ateliers et maisons de café.
Un bon circuit café prévoit deux ou trois arrêts, et laisse le temps entre les établissements de se promener le long du Karl-Heine-Kanal ou à travers le Clara-Zetkin-Park. La plupart des adresses sont ouvertes du mardi au dimanche, le lundi étant souvent jour de fermeture. Prévoir du liquide, les petits établissements n'acceptent pas tous la carte. Les gâteaux sont souvent réapprovisionnés seulement jusqu'en début d'après-midi.
Checklist
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par PlayTryBe team
Commencer sur la Karl-Liebknecht-Straße dans la Südvorstadt, choisir un café avec sa propre torréfaction et commander un café filtre.
Suggestion : Avant de commander, demander brièvement quel grain est utilisé et la date de torréfaction.Flâner vers le sud en direction de Connewitz, faire un détour dans une petite boulangerie pour une part de gâteau.
Suggestion : Prévoir environ 20 minutes à pied, emprunter les rues secondaires.Prendre le tram 9 ou le bus 60 jusqu'à Plagwitz, longer le Karl-Heine-Kanal.
Suggestion : Un ticket journalier LVB est rentable dès deux trajets.Faire une pause dans un café de la Karl-Heine-Straße ou autour de la Spinnerei, goûter une spécialité de la carte.
Suggestion : Tester un cortado ou un flat white pour comparer les torréfactions.Finir l'après-midi dans un café tranquille en arrière-cour, emporter un carnet ou un livre.
Pour qui veut refaire ceci
Faites comme nous
Suggestions
- Partir en semaine le matin, les tables sont libres et les gâteaux frais.
- Apporter du liquide, beaucoup de petits cafés n'acceptent pas la carte.
- Un gobelet réutilisable permet d'économiser quelques centimes dans certains torréfacteurs.
- Regarder les ardoises du jour, beaucoup de cafés changent leur quiche et leurs gâteaux quotidiennement.
- En été, chercher les places en terrasse le long du Karl-Heine-Kanal à Plagwitz.
Variantes
- - Statt Café-Hopping eine einzelne Rösterei in Plagwitz besuchen und an einer Kaffeeverkostung teilnehmen.
- - Runde mit Leihfahrrad statt Tram fahren, der Weg über den Karl-Heine-Kanal ist gut beschildert.
- - Die Tour um einen Besuch in der Baumwollspinnerei mit Galerien ergänzen.
- - Im Winter Cafés mit Kaminecke oder Buchladen-Café in der Südvorstadt bevorzugen.