Bak een klassieke Nederlandse appeltaart
2 uur€ 15 Rustig
Een geurige, zelfgemaakte appeltaart van kruimeldeeg, Elstar-appels, rozijnen en kaneel. Een fijn project voor een regenachtige middag, ook met kinderen.
Weinig dingen maken een huis zo gezellig als de geur van een appeltaart in de oven. Deze klassieker is verrassend makkelijk en juist daarom zo dankbaar: je kneedt een kruimelig deeg, vult het royaal met appel, rozijnen en kaneel, en legt er een raster overheen.
Het is een ideale activiteit voor een grijze middag en perfect om samen met kinderen te doen. Terwijl de taart een uur in de oven staat, vult je keuken zich met de geur van kaneel en gebakken appel. Wat je overhoudt is niet alleen een taart, maar een klein stukje voldoening dat je met iedereen om je heen kunt delen.
Verwarm de oven voor op 175 graden en meng bloem, suiker en boter tot een kruimelig deeg. Voeg het ei toe, kneed tot een samenhangend geheel en laat rusten in de koelkast.
Suggestie: Gebruik 200g bloem, 150g boter, 150g suiker en 1 ei.Schil en snijd een kilo appels in dunne schijfjes en meng ze met rozijnen, citroensap en twee theelepels kaneel.
Suggestie: Elstar of Goudreinet werken het best.Bekleed een springvorm van 24 cm met bakpapier, verdeel twee derde van het deeg over bodem en rand en vul met het appelmengsel.
Rol het resterende deeg uit, snijd repen en leg een raster op de taart. Bak 60 minuten in het midden van de oven.
Laat de taart afkoelen en deel hem met wie er toevallig langskomt op de geur af.
Verwante playbooks
Bak je eigen brood in een uur, zonder ervaring
De geur van versgebakken brood in je eigen keuken, binnen een uur en zonder bakkerservaring. Vijf ingredienten, een knisperende korst en veel voldoening.
Bak glutenvrij brood dat echt smaakt
Vers, luchtig brood zonder gluten, gewoon uit je eigen oven. Simpele ingrediënten, een paar handige technieken en klaar.
Arretjescake maken, zonder oven aan
De klassieke Nederlandse chocoladecake die je niet bakt maar laat opstijven. Een traktatie voor chocoladeliefhebbers.
Bak knapperige wafels voor het weekendontbijt
Goudbruin, luchtig en warm van het ijzer. Begin je weekend met een ontbijt dat naar zondag ruikt.
Bak een glutenvrije verjaardagstaart
Vier feest met een taart waar iedereen van kan genieten. Deze glutenvrije verjaardagstaart lukt van beslag tot glazuur in een paar heldere stappen.
Maak thuis een romige iced latte
Koud, romig en in een paar minuten klaar. De perfecte koffie voor een warme dag, gewoon uit je eigen keuken.
door PlayTryBe team