Zeven ontbijtideeen voor elke dag van de week
15 min€ 20 Rustig
Nooit meer hetzelfde ontbijt. Zeven simpele ideeen die je hele week op smaak brengen, van havermout tot wentelteefjes.
Een goede dag begint aan de ontbijttafel, maar altijd hetzelfde eten wordt snel saai. Met een idee voor elke dag van de week kijk je weer uit naar het eerste moment van de ochtend, zonder dat je lang in de keuken hoeft te staan.
Van vullende havermout met fruit op maandag tot een smoothie bowl, avocado toast en zondagse wentelteefjes: elk ontbijt is snel klaar en makkelijk aan te passen aan wat je in huis hebt. Kies wat bij je stemming past, wissel gerust en maak van je ochtend een klein feestje.
Maandag: kook havermout in amandelmelk en garneer met vers fruit en een snuf kaneel.
Dinsdag: klop een paar eieren, giet ze in een hete pan en voeg je favoriete groenten toe voor een eiwitrijk begin.
Woensdag: blend fruit met yoghurt en honing tot een smoothie bowl en top met granola of noten voor crunch.
Donderdag en vrijdag: stapel glutenvrije pannenkoeken met verse bessen, of maak avocado toast met een gepocheerd ei.
Weekend: yoghurt met zelfgemaakte granola en honing op zaterdag, en op zondag trakteer je jezelf op wentelteefjes met poedersuiker en fruit.
Suggestie: Maak de granola op voorraad, dan heb je de hele week een snelle basis.Verwante playbooks
Bak knapperige wafels voor het weekendontbijt
Goudbruin, luchtig en warm van het ijzer. Begin je weekend met een ontbijt dat naar zondag ruikt.
Betere koffie 6 van 6: Jouw huiskoffie
Besluit het: één koffie, één recept, één manier van kopen. Dan hoef je niet meer na te denken over koffie en drink je gewoon goede koffie.
Betere koffie 5 van 6: Bezoek een brander
Zie de bonen bruin worden. Een uurtje bij een lokale koffiebranderij, een proeverij als ze die aanbieden, en een gesprek over herkomst en brandgraad.
Betere koffie 4 van 6: Een koffiewandeling langs drie bars
Negentig minuten, drie koffiebars op loopafstand, één drankje per stop. Vergelijk en praat met de persoon achter de machine.
Betere koffie 3 van 6: Espresso thuis zonder gedoe
Als je een espressomachine hebt, komen de meeste slechte shots door de maling en de dosering. Een methode om in vijf pogingen een goede shot te zetten in plaats van vijftig.
Betere koffie 2 van 6: Pour-over, afgewogen
Een keukenweegschaal en een timer maken van een gelukkige kop koffie een herhaalbare. Één recept, vier variaties, één favoriet.
door PlayTryBe team