Maak thuis een romige iced latte
10 min€ 1 Rustig
Koud, romig en in een paar minuten klaar. De perfecte koffie voor een warme dag, gewoon uit je eigen keuken.
Een iced latte hoef je niet bij een koffiebar te halen: hij is thuis zo gemaakt, en vaak nog lekkerder omdat je zelf bepaalt hoe zoet en romig hij wordt. Sterke koffie, ijs, melk en een minuut geduld, meer heb je niet nodig voor een verfrissend kopje op een warme dag.
In dit playbook zet je eerst een sterke espresso of gebruik je koffieconcentraat en laat je het afkoelen. Dan giet je alles rustig over het ijs, zodat er mooie lagen ontstaan. Speel gerust met de melksoort en een scheutje smaak, en geniet van je zelfgemaakte iced latte.
Zet klaar: een sterke espresso of koffieconcentraat, volle melk, ijsblokjes, een glas en eventueel suiker.
Zet een sterke espresso of gebruik concentraat en laat het afkoelen. Vul een glas half met ijs en giet de koude koffie erover.
Voeg naar smaak suiker toe en giet daarna voorzichtig de melk erover, zodat er mooie lagen ontstaan. Klaar.
Varieer gerust: halfvolle of volle melk maakt hem romiger, en soja, haver of amandel maken hem plantaardig. Vanille of karamel geeft extra smaak.
Verwante playbooks
Betere koffie 6 van 6: Jouw huiskoffie
Besluit het: één koffie, één recept, één manier van kopen. Dan hoef je niet meer na te denken over koffie en drink je gewoon goede koffie.
Betere koffie 3 van 6: Espresso thuis zonder gedoe
Als je een espressomachine hebt, komen de meeste slechte shots door de maling en de dosering. Een methode om in vijf pogingen een goede shot te zetten in plaats van vijftig.
Betere koffie 2 van 6: Pour-over, afgewogen
Een keukenweegschaal en een timer maken van een gelukkige kop koffie een herhaalbare. Één recept, vier variaties, één favoriet.
Betere koffie 1 van 6: Proef drie, zeg waarom
Je kunt geen betere koffie zetten totdat je kunt zeggen wat beter betekent. Drie koffies naast elkaar, en woorden voor wat je proeft.
Van Arabica tot Excelsa: leer de koffieboon proeven
Waar je boon vandaan komt, bepaalt hoe je kopje smaakt. Ontdek vier soorten en proef ineens veel bewuster.
Een high tea bij jou thuis
Zet een sfeervolle high tea op met finger sandwiches, scones met clotted cream en een mooie theeselectie.
Espresso, filter of French press: leer de koffiemachines kennen
Vier manieren om koffie te zetten, elk met een eigen smaak en karakter. Ontdek welke bij jou past voordat je kiest.
Bak je eigen brood in een uur, zonder ervaring
De geur van versgebakken brood in je eigen keuken, binnen een uur en zonder bakkerservaring. Vijf ingredienten, een knisperende korst en veel voldoening.
Bak een klassieke Nederlandse appeltaart
Een geurige, zelfgemaakte appeltaart van kruimeldeeg, Elstar-appels, rozijnen en kaneel. Een fijn project voor een regenachtige middag, ook met kinderen.
door PlayTryBe team