offline
anywhere

PlayBook๐Ÿฅ•

Wintergroente plukken in november

AardenLevend

Een grijze novemberzondag op een groente-tuin. Boerenkool, witte kool, pastinaak. Een mandje vol voor een week soep en stamppot.

3u

duur

โ‚ฌ 15โ€“40

budget

Aarden

tempo

Aardbeien plukken in juni is iedereen voor. Wintergroente plukken in november is een ander verhaal. Het regent vaak, het is grijs, je staat met laarzen in de klei, en je trekt boerenkool of pastinaak uit de grond. Het is geen postcard, het is werk in een hele andere maand dan wanneer mensen "lekker buiten zijn".

Toch is het juist die maand waar veel kleine groente-tuinen (CSA-modellen) hun deelnemers vragen om mee te plukken. Een uurtje of twee op een grijze zondag, een mandje vol met boerenkool, witte kool, pastinaak, rode biet, en een paar pompoenen die nog van oktober over zijn. Aan het eind heb je groente voor een hele week soep en stamppot, je hebt natte voeten, en je hebt iets gedaan in een maand waarin de meeste mensen alleen binnen zitten.

Checklist

0 van 6

  • CSA-tuin of pergola-project gevonden

    Voor jouw regio

  • Laarzen en regenjas klaar

  • Muts en handschoenen

    Voor de kou

  • Mand of houten kistje

    Plastic werkt niet

  • Mes mee

    Voor boerenkool en kool

  • Soep-recept klaar thuis

    Voor de avond

Verwante playbooks

๐Ÿ 
Verwant

Neighbourhood Reset

Knock on five doors of neighbours you've never spoken to. Introduce yourself. Bring something homemade. See who's been living next to you.

๐Ÿฅ•
Verwant

Eรฉn week vegetarisch

Zeven dagen geen vlees of vis. Geen filosofie, geen statement, gewoon een experiment. Aan het eind weet je hoeveel van je weekmenu vegetarisch kan en hoeveel niet.

๐Ÿ…
Verwant

Streekmarkt-route in de Achterhoek

Een zaterdag langs drie boerenmarkten in de Achterhoek. Geen koffie-tour, gewoon kopen wat je in de stad niet vindt.

๐Ÿง€
Verwant

Kaasmaken-workshop op een werkende boerderij

Vier uur op een werkende kaasboerderij. Wrongel, persen, pekelen, en aan het eind ga je naar huis met een eigen kaasje dat over vier weken klaar is.

๐Ÿ
Verwant

Geitenboerderij-zondag in het Groene Hart

Een werkende geitenboerderij op een zondagochtend bezoeken, melk proeven, kaas kopen aan de deur. Twee uur rijden voor een ander tempo.

๐ŸŽ
Verwant

Market Surrender

Go to a market without a plan. Buy only what your senses choose. Come home and create something from whatever you found.

๐Ÿ“
Verwant

Aardbeien plukken in juni

Een uur op een pluktuin in juni. Volle bakken aardbeien voor de helft van de winkelprijs en kinderen die hun handen niet meer schoon krijgen.

๐ŸŒณ
Verwant

Forest Bathing

Three hours in the woods without a destination. No trail map, no step counter. Only your senses and the canopy above.

โ˜€๏ธ
Verwant

Analog Sunday

One Sunday a month: no screens, no internet. Only physical objects and physical people. Rediscover what a day feels like.

๐ŸŒฟ
Verwant

Urban Foraging Walk

Discover edible plants hiding in plain sight in your city. Learn to see food where you only saw weeds.

Handig & partners

Sommige links leveren ons mogelijk een kleine vergoeding op. Het kost jou niets extra.

door PlayTryBe team

Een week vooruit: zoek een CSA-tuin of pergola-project in jouw regio. Vraag of november-zondag bezoek mogelijk is.

0

Op de ochtend: laarzen aan in plaats van in de auto. Trek ze thuis aan. Dat voorkomt sneakers-in-klei moment.

Aankomst op de tuin: tien minuten kijken. Wat staat er nog. Boerenkool is hoog, witte kool zit aan de grond, pastinaak moet je uit de grond trekken.

CSA-tuin Doorn
pauze

Eerste paar minuten in een herfsttuin: stil. Het ruikt naar natte grond, naar regen op groen. Andere geur dan een zomer-tuin.

Begin met boerenkool: snij de bladeren af, niet de hele plant. Een nieuwe blad komt er over een week.

Pastinaak en wortels: trek voorzichtig. Soms moet je een vork gebruiken om los te wrikken, niet trekken tot het breekt.

Een uurtje in een grijze tuin, met natte handen en een mandje dat langzaam vol wordt, voelt anders dan alle andere zondagen van het jaar. Niet leuker, niet slechter, anders.

Wegen en betalen aan het eind. Veel CSA's werken met een vrije bijdrage, sommige met vaste prijzen.

20

Boerenkool in een Albert Heijn is hetzelfde gewas als boerenkool uit een november-tuin, maar de afstand tussen weet-niet en weet-wel is groter dan je denkt. Een keer plukken verandert iets aan de soep van die week.

Voor wie dit nadoet

Doe ons na

TempoAarden
Duur3u
RouteElke volgorde
Budgetโ‚ฌ 15โ€“40

Suggesties

  • Laarzen, geen sneakers. November-klei is anders dan juni-stof.
  • Een dikke jas en muts. Geen modeplaat, gewoon warm.
  • Een mes mee voor de boerenkool, niet alle CSA's hebben er voldoende.
  • Een grote mand of houten kistje voor de groente. Plastic tas is te slap.

Variaties

  • - Met partner: een verbluffend stille zondag samen, geen entertainment nodig.
  • - Maandelijks (oktober tot maart): een vaste zondag per maand op dezelfde CSA-tuin geeft een hele andere relatie tot wintergroente.
  • - Solo: een grijze zondagochtend alleen op een groente-tuin is rustgevender dan het klinkt.
  • - In de sneeuw (januari): nog harder werk, maar een hele andere ervaring.